Esperienze e Itinerari

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Itinerario enogastronomico “Profumi e sapori di montagna”

Acquaviva PicenaCastignanoMontedinoveRotellaForceMontemonaco

L’itinerario, a cui vi consigliamo di dedicare almeno due giorni, parte dalla collina per giungere alla fascia montana del Piceno, quest’ultima compresa quasi completamente nell’area del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.

Il percorso, in un contesto naturalistico di grande bellezza, segue le vie segnate dai profumi intensi e preziosi dei frutti di montagna (la castagna, l’anice, il tartufo) e dai sapori corposi di piatti semplici e tradizionali, testimonianza materiale di una civiltà rurale che sopravvive nei prodotti e nei processi produttivi, nei saperi e abilità tecniche conservati nel tempo.

Caratteristiche itinerario

Estensione                   78,9 km

Durata consigliata     2 giorni

Tappe                           6 Comuni

Cosa si fa?

Acquaviva Picena

Acquaviva Picena, AP, Italia

1

Acquaviva Picena

Acquaviva Picena, AP, Italia

I sapori di una volta

Castignano

Castignano, AP, Italia

2

Castignano

Castignano, AP, Italia

Profumi da seguire...

Montedinove

Montedinove, AP, Italia

3

Montedinove

Montedinove, AP, Italia

Monti Sibillini e mele rosa!

Rotella

Rotella, AP, Italia

4

Rotella

Rotella, AP, Italia

I prodotti della montagna: la castagna, ingrediente per ogni piatto

Force

Force, AP, Italia

5

Force

Force, AP, Italia

La montagna dei funghi e... tartufi!

Montemonaco

Montemonaco, AP, Italia

6

Montemonaco

Montemonaco, AP, Italia

La tradizione del formaggio di montagna

Dove?

1 - Acquaviva Picena

Acquaviva Picena, AP, Italia

2 - Castignano

Castignano, AP, Italia

3 - Montedinove

Montedinove, AP, Italia

4 - Rotella

Rotella, AP, Italia

5 - Force

Force, AP, Italia

6 - Montemonaco

Montemonaco, AP, Italia